Po restauracjach, które podają polskie dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które stworzą postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i niezbędność dogłębnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu czy też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak i na całym globie jest dużo różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Najczęściej są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy był w stanie dopasować coś poprawnie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją wyłącznie w Polsce. Polish Cuisine in Krakow
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest bardzo solidny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
